Рисовая мука Aroy-D 400гр

Рисовая мука выступает в роли полезного заменителя пшеничной муки при необходимости безглютеновой диеты - это гипоаллергенный продукт (именно поэтому часто используется для детских блюд). Рисовая мука богата белками и витаминами группы B. Кроме того, рис содержит нерастворимые пищевые волокна, которые имеют благотворное воздействие на систему пищеварения, способствуя ускорению очищения кишечника.
Муку можно использовать в качестве загустителя супов, и соусов при тушении и жарке, а также в качестве панировки при жарке.

Рисовая мука может заменить пшеничную при приготовлении выпечки.
Но поскольку в составе нет глютена. рисовая мука не может использоваться для приготовления дрожжевого хлеба. Обычная неклейкая рисовая мука больше подходит для блинчиков, хрустящей выпечки, десертов.